Učebnice potravinářství
Velký výběr učebnic pro výuku potravinářství, učebních oborů jako jsou kuchař, číšník, cukrář nebo prodavač. Mimo jiné u nás najdete učebnice:
-
Cukrářská výroba
-
Řezník, uzenář
-
Technologie přípravy pokrmů
-
Zbožíznalství potravinářského zboží
To vše přehledně rozděleno dle úrovní pro každý ročník.

Nejprodávanější v kategorii
Potraviny a výživa, učebnice pro učební obor Kuchařské práce OU208 KčSkladem 1 ks
Kuchařské práce, technologie - 1. díl (pro 1. ročník OU)214 KčSkladem 5 ks
Kuchařské práce, technologie - 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)214 KčSkladem 3 ks
Zbožíznalství potravinářského zboží pro 1.r.Učebnice podle platných osnov pro SOU - obor prodavač - prodavačka, zaměřená pro potravinářské a smíšené zboží.379 KčSkladem 2 ks
Suroviny pro obor Cukrář5., aktualizované vydání314 KčSkladem 2 ks
Cukrářská výroba I - obor Cukrář5., vydání přepracované314 KčSkladem 5 ks
Zařízení závodů, učebnice pro OU, obor Kuchařské práce184 KčSkladem 4 ks
Odborné kreslení pro UO CukrářKroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze.314 KčSkladem 1 ks
Pohostinství & gastronomie 1Učebnice pro SOŠ a SOU227 KčSkladem 6 ks
Stolničení - učebnice pro učební obor Kuchařské práce OU131 KčSkladem 2 ks
StolničeníUčebnice pro hotelové školy437 KčSkladem 4 ks
Stroje a zařízení pro UO Cukrář, Pekař128 stran, 233 obrázků314 KčSkladem 2 ks
Cukrářská výroba II - obor Cukrář5., přepracované vydání314 KčSkladem 1 ks
Technologie přípravy pokrmů 2Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy181 KčSkladem 1 ks
Technologie přípravy pokrmů 3Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy181 KčSkladem 1 ks
Výživa - Odborná učebnice pro kuchaře a číšníkyZáklady a fyziologie výživy s biologickou, energetickou a výživnou hodnotou stravy, se zásadami správné výživy, s pravidly hygieny a dalšími znalostmi.177 KčSkladem 3 ks
Cukrářské práce, technologie (pro 1.-3. ročník OU)218 KčSkladem 12 ks
5Technologie přípravy pokrmů 1 - Učebnice pro kuchaře a číšníkyPrvní díl učebnice pro střední odborná učiliště a hotelové školy.195 KčSkladem 6 ks
Technologie přípravy pokrmů 4Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy181 KčSkladem 1 ks
Potraviny a nápoje (5. vydání)322 KčSkladem 13 ks
Technologie přípravy pokrmů 1Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy181 KčSkladem 1 ks
Potraviny a nápoje v kostce161 KčSkladem 12 ks
Technologie přípravy pokrmů 5Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 2 ks
Technologie v kostce151 KčSkladem 3 ks
Výživa v kostce132 KčSkladem 1 ks
Gastronomický slovník v kostce - čtyřjazyčnýPojmy v jazyce českém, anglickém, francouzském, italském a německém.94 KčSkladem 1 ks
Receptury studených pokrmů470 KčSkladem 2 ks
Společenské chování v kostce119 KčSkladem 2 ks
12






