Odborné kreslení pro UO Cukrář
  • 32328132005.png
  • 32328132005.1.png
  • 32328132005.2.png
  • 32328132005.3.png
  • 32328132005.4.png
    +2
0,0 (‌
x)
Dotazy (‌
)

Odborné kreslení pro UO Cukrář

404 Kčs DPH
Skladem 2 ks 
‌
‌
EAN kód9788073331504
SEVT kód32328132005

Popis

Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přináší předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými tvary, patrovými dorty a také tvorbou náročných skulptur. Četné náměty jsou určeny nejdříve pro procvičování tužkou, pastelkami a barvami, později pro použití příslušných cukrářských surovin.

Základní parametry

Autor publikacePavlína Klopfštoková
Formát publikaceA4
ISBN publikace978-80-7333-150-4
Počet stran publikace160
Rok vydání publikace2026
‌
‌
‌