Odborné kreslení pro UO Cukrář
  • 32328132005.jpg
  • 32328132005.1.jpg
  • 32328132005.2.jpg
  • 32328132005.3.jpg
0,0 (‌
x)
Dotazy (‌
)

Odborné kreslení pro UO Cukrář

330 Kčs DPH
Skladem 1 ks 
‌
‌
EAN kód9788073331177
SEVT kód32328132005
VýrobceNakladatelství Informatorium spol. s r. o.

Popis

Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přináší předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými tvary, patrovými dorty a také tvorbou náročných skulptur. Četné náměty jsou určeny nejdříve pro procvičování tužkou, pastelkami a barvami, později pro použití příslušných cukrářských surovin.

Základní parametry

Autor publikacePavlína Klopfštoková
Formát publikaceA4
ISBN publikace9788073331177
Počet stran publikace108
Rok vydání publikace2015
‌
‌
‌