Potravinářství pro střední školy
Vybírejte učebnice pro výuku potravinářství. Najdete zde učebnice určené pro učební obory jako jsou kuchař, číšník, cukrář nebo prodavač.
Nejprodávanější v kategorii
Potraviny a výživa, učebnice pro učební obor Kuchařské práce OU219 KčSkladem 4 ks
Kuchařské práce, technologie - 1. díl (pro 1. ročník OU)225 KčSkladem 6 ks
Kuchařské práce, technologie - 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)225 KčSkladem 4 ks
Zbožíznalství potravinářského zboží pro 1.r.Učebnice podle platných osnov pro SOU - obor prodavač - prodavačka, zaměřená pro potravinářské a smíšené zboží.399 KčSkladem 1 ks
Suroviny pro obor Cukrář5., aktualizované vydání330 KčSkladem 4 ks
Cukrářská výroba I - obor Cukrář5., vydání přepracované330 KčSkladem 5 ks
Zařízení závodů, učebnice pro OU, obor Kuchařské práce194 KčSkladem 4 ks
Odborné kreslení pro UO CukrářKroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze.330 KčSkladem 1 ks
Pohostinství & gastronomie 1Učebnice pro SOŠ a SOU239 KčSkladem 5 ks
Stolničení - učebnice pro učební obor Kuchařské práce OU125 KčSkladem 3 ks
StolničeníUčebnice pro hotelové školy460 KčSkladem 4 ks
Stroje a zařízení pro UO Cukrář, Pekař128 stran, 233 obrázků330 KčSkladem 2 ks
Cukrářská výroba II - obor Cukrář5., přepracované vydání330 KčSkladem 1 ks
Technologie přípravy pokrmů 2Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 1 ks
Technologie přípravy pokrmů 3Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 1 ks
Výživa - Odborná učebnice pro kuchaře a číšníkyZáklady a fyziologie výživy s biologickou, energetickou a výživnou hodnotou stravy, se zásadami správné výživy, s pravidly hygieny a dalšími znalostmi.220 KčSkladem 3 ks
5Technologie přípravy pokrmů 1 - Učebnice pro kuchaře a číšníkyPrvní díl učebnice pro střední odborná učiliště a hotelové školy.330 KčSkladem 6 ks
Technologie přípravy pokrmů 4Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 1 ks
Cukrářské práce, technologie (pro 1.-3. ročník OU)229 KčSkladem 13 ks
Potraviny a nápoje (5. vydání)339 KčSkladem 13 ks
Technologie přípravy pokrmů 1Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 1 ks
Potraviny a nápoje v kostce169 KčSkladem 12 ks
Technologie přípravy pokrmů 5Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy200 KčSkladem 2 ks
Technologie v kostce159 KčSkladem 3 ks
Výživa v kostce139 KčSkladem 1 ks
Gastronomický slovník v kostce - čtyřjazyčnýPojmy v jazyce českém, anglickém, francouzském, italském a německém.99 KčSkladem 1 ks
Receptury studených pokrmů495 KčSkladem 2 ks
Společenské chování v kostce119 KčSkladem 2 ks
12
