0,0 (
x)
x)
Dotazy (
)
)
Pečeme a zdobíme dorty - Jak na to
Mohlo by vás také zajímat
Popis
Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná.
Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují... Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to.
Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty... to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.
Základní parametry
| Autor publikace | Carol Deaconová |
| Formát publikace | 19x25 cm |
| ISBN publikace | 9788073594671 |
| Počet stran publikace | 160 |
| Rok vydání publikace | 2016 |
| Vazba publikace | pevná, vázaná |
