Nové stolničení v kostce

Name: Nové stolničení v kostce
Brand: Radek Runštuk - R plus
SKU: 32312959305
Price: 289.000000 CZK
Availability: InStock

stolnočení v kostce - nové Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.

Celý popis

289 Kčs DPH

Skladem 12 ks

‌

EAN kód9788090409330

SEVT kód32312959305

VýrobceRadek Runštuk - R plus

Popis

Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.