Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb

Name: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb
SKU: KNW0556149
Price: 249.000000 CZK
Availability: OutOfStock

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Celý popis

249 Kčs DPH

Na externím skladě

‌

EAN kód9788075116871

SEVT kódKNW0556149