Jak nasytit planetu
  • 720L153496662.jpg
0,0 (‌
x)
Dotazy (‌
)

Jak nasytit planetu

Sleva
499 Kč
-20%
399 Kčs DPH
Skladem 10 ks 
‌
‌
EAN kód9788076629547
SEVT kód720L153496662
VýrobceKniha Zlín

Popis

Renomovaný vědec Vaclav Smil nabízí střízlivý, na faktech postavený pohled na globální potravinové systémy. Ukazuje, že svět sice produkuje dost kalorií, ale selhává v jejich distribuci a omezení plýtvání. Věnuje se dopadům živočišné výroby, limitům ekologického zemědělství, roli biotechnologií i významu fotosyntézy. Místo ideologických řešení nabízí postupné, vědecky podložené kroky. Tato kniha je určena všem, kdo chtějí chápat potravinovou realitu dnešního světa – bez zjednodušení a s vizí do budoucnosti. Měli bychom se obávat o globální potravinový systém? Žijeme v místě, které bude v příštích desetiletích sužovat hladomor? Zhroutí se společnost? Stručná odpověď zní: pravděpodobně ne. Úplnější odpověď, která vychází z dějin produkce potravin a nejnovějších vědeckých poznatků a vysvětluje některé klíčové biofyzikální faktory, je delší – asi jako tato kniha.

Základní parametry

Autor publikaceVaclav Smil
Formát publikace14x19 cm
Počet stran publikace368
Vazba publikacevázaná s laminovaným potahem
‌
‌
‌