Domácí pálenky a likéry - Destilace, dochucování, stáčení
  • KNW0377661.jpg
0,0 (‌
x)
Dotazy (‌
)

Domácí pálenky a likéry - Destilace, dochucování, stáčení

242 Kčs DPH
Na externím skladě 
‌
‌
EAN kód9788075411778
SEVT kódKNW0377661

Popis

Alkohol se v dějinách lidstva objevuje odpradávna: vzpomeňme jen na medovinu Germánů a Keltů, pivo starověkých Egypťanů nebo na víno a jablečné víno křesťanského středověku. Právě ve středověku se po vynálezu destilační kolony rozvinula kultura výroby pálenek z ovoce. Alkohol dokáže zakonzervovat jeho chuť a dary léta tak vydrží dlouho do zimy. Tento knižní rádce navazuje na starou tradici výroby vysokoprocentního alkoholu a představuje zájemcům jak ponaučení o historii pálení, tak i praktické rady a tipy, jak naložit s úrodou ze zahrady či sadu nebo jak zušlechtit zakoupené destiláty. Součástí knížky jsou ověřené recepty, tipy ke skladování nebo dárkovému balení. Nechybí ani exkurz do právního rámce regulujícího domácí pálení.

Základní parametry

Autor publikaceBothe Carsten, Carsten Bothe
ISBN publikace9788075411778
Počet stran publikace72
Rok vydání publikace2020
Vazba publikaceKnihy - paperback
‌
‌
‌