Česká kuchyně za dob nedostatku
  • KNW0531070.jpg
0,0 (‌
x)
Dotazy (‌
)

Česká kuchyně za dob nedostatku

268 Kčs DPH
Na externím skladě 
‌
‌
EAN kód9788076452176
SEVT kódKNW0531070

Popis

Desítky receptů pro všechny zájemce o kuchyni nouze aneb kterak lze z lišejníků, bukvic, hlemýžďů a žab vyžíti. V době trvající krize recepty stále aktuální. Potěší však i zbohatlické gurmány u moderních sporáků či alternativní zdravoživotnístylohledače, kteří mohou společně experimentovat s netradičními bylinami a surovinami. Jedná se tak o první kuchařskou knihu budující stálý sociální smír. Publikace, jejíž první vydání vyšlo v roce 1917, je zaměřena na netypické zdroje obživy, ke kterým se z větší či menší míry muselo uchylovat obyvatelstvo v českých zemích v dobách nedostatku. Autor - renomovaný kulturní historik - se zaměřil na období roku 1817, kdy téměř v celé Evropě, v důsledku tíživých hospodářských podmínek, způsobených předešlými roky neúrody, zavládl hlad.

Základní parametry

Autor publikaceZíbrt Čeněk, Čeněk Zíbrt
ISBN publikace9788076452176
Počet stran publikace228
Rok vydání publikace2021
Vazba publikaceKnihy - vázané
‌
‌
‌