Společnost
PRAKUL Production s.r.o. byla založena v říjnu roku 2010 zakladatelem Pražského kulinářského institutu
Romanem Vaňkem a JUDr. Ing. Zdeňkem Ertlem.
PRAKUL Production vznikl se záměrem vytvářet
edukativní materiál zejména v oboru gastronomie se zaměřením na správné
kuchařské techniky a postupy. Naší hlavní misí je propagovat a přinášet informace o kvalitní gastronomii jak oborovým školám, tak profesionálům a veřejnosti.